Satokausikalenteri

Satokausikalenteri 💚 

Tästä kalenterista on iloa ja apua koko vuodeksi! 

Satokausikalenteri 2026 

Kalenterista löytyy myös ituohjeita! 

Valmiit linssit ja säilytys

Kun linssit ovat itäneet ja valmiita syötäväksi, säilytä niitä jääkaapissa viileässä. 

Laita säilytysastiaan kansi, jotta linssit eivät pääse kuivumaan täysin säilytyksen aikana. 

Linssit säilyvät jääkaapissa ja viileässä muutamia vuorokausia, noin kaksi-neljä vuorokautta. 

Ituja voi syödä sellaisenaan, lisukkeena, salaateissa. Ituja ei kannattaisi kuumentaa, koska silloin ne menettävät juuri ne tärkeimmät hyötynsä ja terveellisyytensä. Mutta jos linssit meinaavat mennä vanhaksi, niin parempi on silloin laittaa ne kypsennettyyn ruokaan mukaan kuin heittää pois. 

Vihreä linssi idätys

 Vihreät linssit ovat idätyksissä ehkä helpoimpia idättää. 

Laita runsaaseen veteen likoamaan vähintään yön yli. Itse liotan näitä yleensä vuorokauden. 

Kuivatut vihreät linssit 

Kaada vesi pois siivilän läpi. Huuhtele linssejä juoksevan veden alla, valuta enin vesi pois siivilässä ja kaada takaisin idätysastiaan. 

Laitan linssien päälle vaikka pieni muovikansi (ei astian oma kansi vaan pienempi) joka suojaa valolta ja pitää paremmin kosteuden linsseissä. 

Linssit eivät saa päästä kuivumaan idätyksen aikana. 

Idätyksessä menee muutama vuorokausi jonka aikana huuhtele/kastele linssit vähintään kaksi kertaan vuorokaudessa. Helpoin tapa on täyttää astia vedellä ja kaataa jälleen siivilän läpi vedet pois. Näin linssit varmasti saavat kosteuden hyvin ja tämä on myös nopein tapa. Huuhtele linssejä aina myös juoksevan veden alla ja hyvin kastuneet linssit takaisin astiaan itämään. 

Idätysastiana musta muovinen piparirasia.